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✔️ Mettre une casserole d’eau salée à chauffer.

✔️ Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger.

✔️ Ajouter petit à petit le lait sans arrêter de fouetter jusqu’à obtenir une béchamel.
Ajouter la noix de muscade et du sel.

✔️ Couper le jambon en petit cube et l’ajouter.

✔️ Cuire les pâtes puis ajouter la sauce et bien mélanger.

✔️ Vous avez le choix de les déguster directement ou alors les disposer dans un plat pour aller au four avec une couche de gruyère par dessus et les servir gratinées.