Slow Cooker Beef Stew 😍

Name: Slow Cooker Beef Stew 😍
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi tanpa lemak, potong dadu, rendam dengan sedikit garam dan merica; 4 wortel ukuran sedang, potong2 jgn terlalu tipis; 6 kentang ukuran besar, cuci bersih dan potong 4 per buahnya. bisa juga ganti dengan ubi jalar. Saya pake ubi talas ungu (kentang hbs :) ); 1 Ikat daun sup. (saya d luar negeri, jd pake 2 batang celery); 6 buah tomat ukuran besar, pootng dadu; 2 bawang bombai. per siung bawang cukup bagi 4; 6 siung bawang putih, cacah halus; 200 gr jamur (bisa skip); 4 sdm kecap manis (hanya sebagai pewarna); secukupnya garam; 1 sdm gula (bisa skip); secukupnya lada hitam; 1 sendok teh daun thyme; 1 sendok teh daun parsley kering; 4 sdm olive oil untuk menumis; 1 liter air

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Tidak ada cerita terlalu seru di balik masakan ini... Hanya mau share resep sederhana yang sekalian udah sama sayurnya. Bagi Bunda2 yang tidak punya banyak waktu di dapur (mis, jaga anak, kerja, dll), resep ini cocok untuk kalian. cukup siapkan slow cooker (pemasak lambat) di rumah bunda. Sambil slow cooker mengambil alih pekerjaan kompor, bunda bisa fokus dg kerjaan or kegiatan lainnya. Buat adik2 pejuang kanker, menu ini juga cocok buat kamu... semangat makan sehat yaaaaaaa..... :) #KapsulAjaib

Lebih banyak

Slow Cooker Beef Stew 😍

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

6-8 orang

1 kgdaging sapi tanpa lemak, potong dadu, rendam dengan sedikit garam dan merica
4wortel ukuran sedang, potong2 jgn terlalu tipis
6kentang ukuran besar, cuci bersih dan potong 4 per buahnya. bisa juga ganti dengan ubi jalar. Saya pake ubi talas ungu (kentang hbs :) )
1 Ikatdaun sup. (saya d luar negeri, jd pake 2 batang celery)
6 buahtomat ukuran besar, pootng dadu
2bawang bombai. per siung bawang cukup bagi 4
6 siungbawang putih, cacah halus
200 grjamur (bisa skip)
4 sdmkecap manis (hanya sebagai pewarna)
secukupnyagaram
1 sdmgula (bisa skip)
secukupnyalada hitam
1 sendok tehdaun thyme
1 sendok tehdaun parsley kering
4 sdmolive oil untuk menumis
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Di wajan besar atau wok yg sudah panas, masukkan minyak dan mulai tumis2daging sapinya hingga harum dan tidak berair, kemudian masukkan bawang putih.
2

Siapkan pot slow cooker dan mulai atur masukkan sayuran (wortel, kentang, jamur, celery (daun sup), tomat dan bawang.
3

Transfer daging yang sudah di goreng2 ke slow cooker.
4

Masukkan garam, lada hitam, thyme dan 1 liter air.
5

Putar tombol slow cooker ke suhu tinggi (high) dan biarkan hingga 4 jam. aduk hingga semua tercampur, koreksi rasa, selesai dan siap di hidangkan. Ndak ribet kannn Bun???? selamat mencoba yaaaa :* Love from Sydney.