Mélanger le beurre fondu, avec le sucre et l’œuf. Ajouter le lait et mélanger

Ajouter ensuite la farine et la levure, puis la poudre de noisettes.

Peler la pomme, la couper en petits morceaux et ajouter les à la préparation.

Remplir des petits moules à muffins et enfourner 15 mm à 180 degrés.