Cuci Bersih Udang (bisa dikupas juga)

Tumbuk Kasar Ikan Teri

Cabe Kering di Rebus dulu sebentar ya...

Blender Halus Cabe Kering, Bawang Merah, Bawang Putih, Gula Aren (secukupnya jangan terlalu banyak nanti jadi Kolak Manis hehe)

Panaskan wajan, masukan minyak (pake mentega juga boleh)

Tumis bumbu yang sudah diblender sampai harum, masukan daun jeruk dan daun salam

Kemudian masukan teri, dan udang

Biarkan matang dulu, dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau kaldu sesuai selera 🤗