Suite à un atelier Cookpad à Lyon, animé par une naturopathe, sur le petit déjeuner, et bien que j'en avait déjà fait, je réitère les barres de céréales maison.

C'est sain, c'est bon, mais c'est aussi riche, donc quand j'ai mangé ma 4ème barre ce matin après les avoir sorties du four, je me suis dit calme toi ma grande.... tu as mis pas mal de fruits secs là-dedans..

Bon sinon c'es juste une tuerie, c'est pratique on l'emporte avec nous au travail, dans le sac à goûter des enfants, et c'est bien meilleur que des gâteaux en sachets, ou des barres de céréales bourrées de sucre.

Et on y met ce qu'on veut, du moment qu'on garde la base : les flocons d'avoine, l'huile de coco et le sirop d'érable (ou d'agave, ou de riz..).

Pour moi, c'était freestyle complet et c'est suuuper bon !