Siapkan bahan untuk marinasi, ulek lalu balurkan pada ayam fillet yang telah dicuci bersih. Masukkan kulkas 1 jam

Siapkan bahan untuk saos. Irisan bawang Bombay dan bumbu yang telah dihaluskan. Siapkan minyak untuk menumis bumbu sedikit saja. Tumis hingga harum dan bawangnya layu, beri air masak lagi hingga mendidih lalu beri madu aduk rata. Tambahkan sedikit tepung maezena aduk kembali hingga tercampur rata. Matikan api. Sisihkan

Langkah selanjutnya adalah memanggang ayam filletnya. Siapkan teflon beri margarin tunggu sampai meleleh. Masukkan ayam filletnya. Biarkan hingga berwarna kuning kecoklatan baru balikkan bagian yang satunya tunggu hingga kuning kecoklatan juga. Setelah dirasa matang dengan dites tusuk, apabila terasa sudah tidak lengket saat ayam ditusuk maknanya ayam sudah matang. Angkat

Langkah terakhir adalah plating. Seperti ini

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.