Beignets de mardi gras

Name: Beignets de mardi gras
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 40 g Sucre; 80 g beurre; 1 pincée de sel; 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 20 g d'eau de fleur d'oranger; 20 g d'eau; Zeste d'orange et de citron

Valérie_cuisin @cook_20413572

Revel

Oreillette moelleuse et gourmand

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Beignets de mardi gras

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Ingrédients

6 personnes

250 gfarine
40 gSucre
80 gbeurre
1pincée de sel
1/2sachet de levure chimique
2oeufs
20 gd'eau de fleur d'oranger
20 gd'eau
Zeste d'orange et de citron

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Instructions de cuisine

1

Mélanger toutes les ingrédients comme une pâte on obtient une boule un peu collante reserver dans un saladier. Filmé et mettre aux frais 1/2
2

Passer ce temps fariner généreusement votre plan de travail. Étaler finement la pâte.
3

Avec une roulette faire des triangles dans la pâte entailler le centre de la pâte à l'aide de la roulette et passer la pointe dans l'ouverture et retourner la pâte.
4

Plonger les beignets dans de l'huile bien chaude et faire cuire quelques secondes de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant.
5

Saupoudrer de Sucre glace... et déguster 😘😘😘 ces petite merveille.