Crozets de Savoie et bolognaise végétarienne

Amandinedpt16
Amandinedpt16 @cook_18921487
Belgique

Une recette pour les amoureux des pâtes qui change des traditionnels spaghettis bolo 😉

Crozets de Savoie et bolognaise végétarienne

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Une recette pour les amoureux des pâtes qui change des traditionnels spaghettis bolo 😉

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Ingrédients

2 personnes
  1. Crozets de Savoie (environ 200g)
  2. 400 gseitan haché
  3. 1oignon
  4. 1 goussed’ail
  5. Sel et poivre
  6. Persil, basilic, origan et feuille de laurier
  7. Eau
  8. 1 potpassata de tomates
  9. Huile d’olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher et hacher l’oignon. Le faire revenir dans de l’huile d’olive. Ajouter le seitan.

  2. 2

    Ajouter le sel, le poivre, les herbes aromatiques et la feuille de laurier. Mettre la passata. Ajouter un gousse d’ail écrasée. Laisser mijoter environ 20 minutes.

  3. 3

    Pendant ce temps, faire cuire les crozets dans une grande quantité d’eau bouillante salée selon les indications mises sur le paquet (ici, la cuisson dure entre 15 et 20 minutes).

  4. 4

    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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