Mujaer kuah pedas

Name: Mujaer kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; secukupnya kunyit bubuk; 1 ikat kecil Daun kemangi; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; sesuai selera Cabe rawit daun bawang dua batang; 5 tomat hijau; 2 batang daun bawang dua batang; secukupnya Garam..penyedap...gula; 2 bungkus minyak goreng Dan kara

Indah @cook_20387764

Karawang Jawa Barat

Liat dikebun ada daun kemangi seger2 ma daun bawang..ma tomat hijau..pas ada stok ikan mujaer..bosen digoreng trus...dibuat kuah santan pedes...kebetulan sy g bgtu suka ulek2 bumbu...cari yg simpel praktis masaknya😂😂iris2 jadi pokoknya soal rasa dijamin enak 😁selamat mencoba ya para bunda😘😘😘🌹🌹🌹🌹happy cooking😊😊😊

Lebih banyak

Mujaer kuah pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
secukupnyakunyit bubuk
1 ikat kecilDaun kemangi
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
3 lembardaun salam
sesuai seleraCabe rawit daun bawang dua batang
5tomat hijau
2 batangdaun bawang dua batang
secukupnyaGaram..penyedap...gula
2 bungkusminyak goreng Dan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan..lalu goreng sampai kering..angkat tiriskan
2

Iris bawang merah,bawang putih,cabe rawit...sereh,tomat hijau...dan daun bawang....siangi daun kemangi bersihkan...
3

Tumis bumbu..bawang merah bawang putih dan cabe rawit smpai layu..setelah itu masukan tomat hijau dan kemangi....
4

Tmbahkan air dan masukan kara..aduk sampai merata tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya..sekiranya dirasa sudah pas
5

Terkahir masukan daun bawang...tunggu sampai mendidih..angkat dan sajikan..