Bihun goreng udang crispy

Name: Bihun goreng udang crispy
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung (yg kecil); 2 butir telur ayam; 8 butir Bakso kecil (sesuai selera); 1/4 udang; Sawi; Cabai rawit (iris tipis)(opsional); Totole (bisa diganti royco atau masako); Kecap manis; Saori saus tiram; Tepung bumbu serbaguna (sasa); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; Gula; Garam; Merica bubuk

auliarjj @auliarjj

Malang, Jawa Timur

Pinginnya mie nyemek gitu,, tapi ternyata persediaan mie telor ku habiss, adanya mie jagung. Terbitlah bihun goreng gak pake lama hehe

Lebih banyak

Bihun goreng udang crispy

auliarjj @auliarjj

Malang, Jawa Timur

Pinginnya mie nyemek gitu,, tapi ternyata persediaan mie telor ku habiss, adanya mie jagung. Terbitlah bihun goreng gak pake lama hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

2 kepingbihun jagung (yg kecil)
2 butirtelur ayam
8 butirBakso kecil (sesuai selera)
1/4udang
Sawi
Cabai rawit (iris tipis)(opsional)
Totole (bisa diganti royco atau masako)
Kecap manis
Saori saus tiram
Tepung bumbu serbaguna (sasa)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
Gula
Garam
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun sebentar aja, tiriskan lalu beri sedikit kecap manis dan saori saos tiram, aduk sampai merata
2

Goreng telur buat orak arik lalu sisihkan..
3

Cuci bersih udang buang kepala, bumbui dengan tepung bumbu dan goreng dengan api sedang
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan saori saus tiram (secukupnya), totole (secukupnya) lalu masukkan sawi hingga sedikit layu dan beri sedikit air, Kemudian masukkan bihun
5

Aduk2 bihun hingga merata, lalu masukkan orak arik telur dan bakso sambil tes rasa ya
6

Bihun goreng siap di sajikan 🥰