Tartelettes au pommes

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Tartelettes au pommes

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Ingrédients

  1. Pâte brisé
  2. 250 gfarine
  3. 125 gbeurre
  4. 65 gd’eau
  5. 5 gsel
  6. Autre
  7. 5/6pommes
  8. Compote de pomme
  9. Sucre de canne en poudre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Peser la farine et le sel ensuite le beurre coupé en petit morceaux mélangé jusqu’à un mélange sableux ajoutez ptit à ptit l’eau. Filmer et réserver au frais

  2. 2

    Étaler la pâte ni trop fin ni trop épais faire des cercle et mettre la pâte dans vos cercle piquer le fond tarte et ajoutez la compote mélangé a un peu de cannelle ce n’est pas obligatoire

  3. 3

    Disposer vos pommes comme vous le souhaitez et parsemez du sucre de canne et enfourner a 180 degrés pendant 40/45 min selon votre four

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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M.brzy253_971
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Salut étant étudiante en alternance pour un cap pâtisserie je vais vous partagez mes réalisations de ma fac ou il y aura que des photos sans étapes car téléphone interdit dans le labo question hygiène et mes réalisations maisons avec les étapes j’espère que mon profil vous plaira 👌🏽
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