Bakso Sayur Rumahan
Pagi weekend hujan2, enaknya makan yang hangat2, suami suka banget sayur, dan anak suka sama bakso, makanya ada ide bikin bakso sayur saja, sengaja bakso dan sayurnya dibuat terpisah (sayur tidak langsung dimasukin kedalam kuah bakso), untuk menghindari sayur dan mie tidak ngembang, serta karena anak (3 tahun) lagi masuk fase suka milih2 makanan, sekarang lagi susah makan sayur ceritanya.
Rasanya enak euy, pas banget disuasana dingin2.
Bakso Sayur Rumahan
Pagi weekend hujan2, enaknya makan yang hangat2, suami suka banget sayur, dan anak suka sama bakso, makanya ada ide bikin bakso sayur saja, sengaja bakso dan sayurnya dibuat terpisah (sayur tidak langsung dimasukin kedalam kuah bakso), untuk menghindari sayur dan mie tidak ngembang, serta karena anak (3 tahun) lagi masuk fase suka milih2 makanan, sekarang lagi susah makan sayur ceritanya.
Rasanya enak euy, pas banget disuasana dingin2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto tulang sapi dengan 1 liter air, selama 20-30 menit dengan api sedang (lupa ambil foto). Ini tulangnya dan kaldu tulangnya untuk kuah bakso.
- 2
Siapkan bahan sayur2an.
- 3
Rebus pakcoy 2 menit, wortel di iris direbus 2 menit, mie telur direbus 2 menit, jamur enoki direbus 2 menit
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning, setelah itu masukan kaldu dari tulang sapi. Masukan bakso yang sudah dibelah atasnya dan tulang sapi. Terakhir masukin daun bawang dan daun siledri.
- 5
Aduk rata hingga 10 menit, kuah baksonya sudah jadi, tinggal susun sayurnya di dalam piring.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar