Dans un cul de poule, mélanger les farines et le sel.

Dans un autre cul de poule, versez le sucre, la margarine pommade et verser la vanille liquide. Fouettez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Puis tout en continuant de fouetter, ajoutez les œufs un par un.

Incorporez les farines et sel tamisés. Continuez de fouettez la pâte au batteur électrique pendant 2-3 minutes jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Dans des moules à cupcakes ou muffins rigide, positionner les cup en papier et les remplir au 2/3.

Cuisson au four 20 minutes à 180°C. Sortir les cupcakes et les laissez refroidir sur une grille avant de les glacer.

Pour le glaçage : Dans un cul de poule, fouetter 250g sucre glace, 1 blanc d'œuf, le jus d'un 1/2 citron. Fouettez jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Nappez les cupcakes et ajoutez la décoration de votre choix.