Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

Name: Ayam Telur Tahu Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam negeri; 2 potong besar tahu putih, potong-potong, digoreng agak kering; 4-5 butir telur, rebus, goreng hingga berkulit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1 ruas jari lengkuas, geprek; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 sdm penyedap jamur; 250 ml air; 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1,5 sdm gula merah; 3 biji cabai merah; 5-6 biji cabai rawit; 2 buah tomat

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

Jawa Timur

Sekeluarga suka banget sama masakan ini karena isiannya lengkap, sesuai kesukaan masing-masing. Jadi pada lahap makannya 😍
Yuk mommies, mari masak ❤️❤️

Lebih banyak

Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

Jawa Timur

Sekeluarga suka banget sama masakan ini karena isiannya lengkap, sesuai kesukaan masing-masing. Jadi pada lahap makannya 😍
Yuk mommies, mari masak ❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam negeri
2 potong besartahu putih, potong-potong, digoreng agak kering
4-5 butirtelur, rebus, goreng hingga berkulit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
1 ruas jarilengkuas, geprek
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 sdmpenyedap jamur
250 mlair
2 sdmminyak goreng, untuk menumis bumbu halus
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1,5 sdmgula merah
3 bijicabai merah
5-6 bijicabai rawit
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga wangi.
2

Setelah tumisan wangi, masukkan air. Didihkan, lalu masukkan ayam.
3

Setelah ayam matang, masukkan telur dan tahu. Lalu masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap jamur. Aduk-aduk, didihkan lagi hingga bumbu meresap.
4

Tes rasa, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

pada 17 Maret 2020 11.31

Jawa Timur

Ibu rumah tangga yang terus belajar masak & baking. Spesial buat keluarga kecilku ❤️❤️Silakan moms untuk recook resep dari saya, bila berkenan kirim hasil recooknya yah...big hugs! 🤗🤗❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Merah Ayam Kecap Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Rebus Jamur Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya