Masukin daging ayam udang babi yang sudah digiling campurkan dengan potongan wortel dan jamur sesuai dengan selera (boleh dikasih boleh anggak tapi aku kasih biar lebih wangi)

Aduk dengan sagu garam dan kawan2nya hingga tercampur rata

Bukus adonan siau may dengan kulit pangsit beri parutan wortel secukupnya bila suka

Kukus siau may dengan langseng sampai matang (jangan lupa langseng diberi minyak biar tidak lengket)

Bila sudah matang angkat lalu hidangkan

Mudah kan slamat mencoba