Pindang sambal pete

Name: Pindang sambal pete
Yield: 4-5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang (sy kurang tw jenis ikan apa, banyak yg bilang pindang salem); Pete (potong/ sesuaikan selera); 20 butir bawang merah (iris); 10 siung bawang putih (iris); 1 butir tomat ukuran besar (potong dadu, boleh ditambah jika suka); 20 buah cabe rawit (potong2); BAHAN BUMBU HALUS:; 7 buah cabe merah kriting; 5 siung bawang putih; BUMBU TAMBAHAN :; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur bubuk

arsini @KetutArsini

Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Pete lover wajib wajib cobain ini, simple tpi endezzzz 👌👌😍😍😍

Lebih banyak

Pindang sambal pete

arsini @KetutArsini

Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Pete lover wajib wajib cobain ini, simple tpi endezzzz 👌👌😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5orang

2 ekorpindang (sy kurang tw jenis ikan apa, banyak yg bilang pindang salem)
Pete (potong/ sesuaikan selera)
20 butirbawang merah (iris)
10 siungbawang putih (iris)
1 butirtomat ukuran besar (potong dadu, boleh ditambah jika suka)
20 buahcabe rawit (potong2)
BAHAN BUMBU HALUS:
7 buahcabe merah kriting
5 siungbawang putih
BUMBU TAMBAHAN :
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu jamur bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan pindang, goreng hingga matang, kemudian tiriskan, setelah dingin suir suir sesuai selera
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bawang merah & bawang putih, tumis hingga layu & harum, kemudian masukkan tomat & cabe, tumis
3

Tambahkan pete, kemudian beri tambahan garam, gula pasir & kaldu jamur secukupnya sambil koreksi rasa
4

Terakhir masukkan ikan pindang suir, aduk rata, masak hingga matang & tercampur rata, angkat & siap disajikan