Pepes tahu udang

Name: Pepes tahu udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya udang; secukupnya daun pisang; 3 kotak tahu; secukupnya cabe merah; secukupnya bawang merah; secukupnya bawang putih; secukupnya kunyit bubuk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; secukupnya daun kemangi; garam; kaldu jamur

Widya Natalia Thomas @widyathomas

Pepes tahu udang

Widya Natalia Thomas @widyathomas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaudang
secukupnyadaun pisang
3 kotaktahu
secukupnyacabe merah
secukupnyabawang merah
secukupnyabawang putih
secukupnyakunyit bubuk
2 lembardaun salam
1 batangserai
secukupnyadaun kemangi
garam
kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah
2

Hancurkan tahu tambahkan kunyit bubuk sedikit
3

Tumis perbawangan tambahkan tahu yg sudah di hancurkan, serai, salam, garam, kaldu jamur. koresi rasa.
4

Susun di daun pisang : daun kemangi, adonan tahu, serai, salam yg sudah di masak dan udang.
5

Kukus kurang lebih 10-15menit. saat mau dihidangkan bakar sebentar.