Mie lethek goreng

Name: Mie lethek goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 mie lethek kering; 5 siung bawang putih; sesuai selera Kol, diiris; Wortel iris halus; 2 btr telur; Udang; iris Daun bawang seledri; Bawang goreng; 4 bh bawang merah; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap; Minyak goreng

IndahWaH @cook_19156521

DI. Yogyakarta

Mie lethek goreng

IndahWaH @cook_19156521

DI. Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4mie lethek kering
5 siungbawang putih
sesuai seleraKol, diiris
Wortel iris halus
2 btrtelur
Udang
irisDaun bawang seledri
Bawang goreng
4 bhbawang merah
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie dalam air dingin selama 10 menit
2

Haliskan merica, bawang putih dan bawang merah
3

Tumis irisan daun kol sampai layu sisihkan
4

Goreng telur (buat orak arik) tiriskan
5

Tumis bumbu halus hingga harum, kecilkan api kemudian masukkan berturut-turut isiran wortel, garam, gula pasir dan kecap, aduk sampai rata beri air, tunggu mendidik
6

Masukkan mie beserta udang, & daun bawang seledri aduk rata. Tes rasa—terakhir masukkan kol dan telur yang sudah digoreng, aduk rata—dengan apai sedang ya, sampai matang & siap untuk dihidangkan, jangan lupa taburan bawang gorengnya ya