Steak Tofu
Lagi mencoba mencintai protein nabati, jadi hari ini coba buat steak tofu. Bahan-bahannya terjangkau dan mudah didapat. Makan malam enak dengan budget minimal.
Steak Tofu
Lagi mencoba mencintai protein nabati, jadi hari ini coba buat steak tofu. Bahan-bahannya terjangkau dan mudah didapat. Makan malam enak dengan budget minimal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tahu dan bawang putih halus, 3 sdm tepung terigu, garam dan merica bubuk, aduk rata
- 2
Buat bulatan besar, 4 bulatan.
- 3
Lumuri dengan tepung terigu, masukkan dalam kocokan telur, lumuri dengan tepung roti.
- 4
Letakkan dalam wadah, tutup, masukkan dalam kulkas selama 30 menit
- 5
Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi
- 6
Masukkan merica hitam bubuk, aduk rata
- 7
Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin, aduk rata
- 8
Masukkan sedikit air, gula dan garam, tunggu hingga mendidih
- 9
Masukkan larutan maizena, aduk rata tunggu hingga mendidih dan mengental, tes rasa. Angkat dan simpan dalam wadah.
- 10
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tidak perlu banyak, karena tahu akan digoreng seperti menggoreng patty burger tapi dengan api sedang hingga matang kecoklatan di kedua sisi. Angkat.
- 11
Sajikan tahu dalam piring, tata dengan sayuran pelengkap, siram dengan saos.
- 12
Steak tofu siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar