Gulai ikan nila dan pakis

Name: Gulai ikan nila dan pakis
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan 3 ekor ukran telapak tangan; 1 ikat pakis; 600 cc Santan; Bumbu yang dihaluskan; Kunyit sekelingking dewasa; Jahe sejempol dewasa; 2 lbr Daun salam; 6 buah Bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 sdt Ketumbar; Laos 1jempol dewasa; Cabe cengek 5buah blh lbh; 3 lbr Daun jeruk; 2 buah Sereh; 2 buah Asam kandis; 1 buah Jeruk nipis; Garam

nofita alfiani @cook_6732503

Jambi

Gulai ikan nila dan pakis

nofita alfiani @cook_6732503

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3porsi

Ikan 3 ekor ukran telapak tangan
1 ikatpakis
600 ccSantan
Bumbu yang dihaluskan
Kunyit sekelingking dewasa
Jahe sejempol dewasa
2 lbrDaun salam
6 buahBawang merah
3 buahbawang putih
2 buahKemiri
1 sdtKetumbar
Laos 1jempol dewasa
Cabe cengek 5buah blh lbh
3 lbrDaun jeruk
2 buahSereh
2 buahAsam kandis
1 buahJeruk nipis
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan kmndian lumuri dgn air jeruk nipis dan garam
2

Bersihkan pakis
3

Giling bumbu halus(bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri,cabe dan ketumbar)Laos dan sereh geprek,kmdian tumis bumbu sampai harum masukin daun jeruk, salam,Laos dan sereh
4

Kmdian masukin santan smbil diaduk
5

Masukin ikan,asam kandis sampai mendidih kmdian masukin sayur paku nya masak sampai matang koreksi rasa
6

Slmt mencoba bunda