Lapis Daging

Name: Lapis Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, pilih has dalam; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 5-6 sdm kecap manis, atau sesuai selera; Secukupnya garam; 300-400 ml air; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt pala; 1 sdm penyedap jamur; 1 sdt lada; 2-3 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

Jawa Timur

Masih edisi #DiRumahAja, anak-anak langsung request lapis daging pas liat mamanya beli daging. Cek bumbu ternyata ready semua, OK deh kita bikin...😍😍 Yuk bunda, kita masak ❤️❤️

Lebih banyak

Lapis Daging

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

Jawa Timur

Masih edisi #DiRumahAja, anak-anak langsung request lapis daging pas liat mamanya beli daging. Cek bumbu ternyata ready semua, OK deh kita bikin...😍😍 Yuk bunda, kita masak ❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, pilih has dalam
1 butirtelur ayam, kocok lepas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
5-6 sdmkecap manis, atau sesuai selera
Secukupnyagaram
300-400 mlair
Bumbu dihaluskan:
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri, sangrai
1 sdtketumbar
1/2 sdtpala
1 sdmpenyedap jamur
1 sdtlada
2-3 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging melawan serat. Pukul-pukul ringan supaya daging empuk. Tempatkan daging ke dalam wajan besar.
2

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan telur ke potongan daging. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap kurleb 15-20 menit.
3

Nyalakan api, aduk-aduk bumbu dan daging hingga tercium bau wangi. Kurleb 8 menit.
4

Masukkan air, masak hingga mendidih. Sesekali diaduk ya.
5

Masukkan kecap manis dan garam. Tunggu hingga air menyusut, tes rasa.
6

Pindahkan masakan ke piring saji dan taburi bawang goreng. Hmmm yummy...Selamat menikmati ❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

pada 26 Maret 2020 13.05

Jawa Timur

Ibu rumah tangga yang terus belajar masak & baking. Spesial buat keluarga kecilku ❤️❤️Silakan moms untuk recook resep dari saya, bila berkenan kirim hasil recooknya yah...big hugs! 🤗🤗❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya