Gâteau rapide au citron
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine, la levure,le sucre et le sel. Ajouter les oeufs et l'huile. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pâte à un peu près homogène.
- 2
Avec une rappe ou un zesteur, récupérer le zeste du citron, à ajouter à la pâte.
- 3
Presser le citron et verser le jus dans le mélange. Si possible ajouter la pulpe (mais pas les pepins)
- 4
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et homogène
- 5
Beurrer un plat à gâteau et y verser la pâte
- 6
Cuire au four pendant 25min à environ 200C
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