Sur un plan de travail, mettre la farine + la levure + le sel et mélangez le tout.

Faire un puits et commencer à verser petit à petit l'eau, en plusieurs fois.

Pétrir et mettre en forme une petite boule de pain.
Mettre sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et entailler le dessus.

Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 min mais surveiller la cuisson, tous les fours étant différents !