Ikan kuah kuning

Name: Ikan kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan 1 kg (ikan apa ajaa); 1 genggam Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; 3 butir Kemiri; sdt Ketumbar; 1 ruas jari Lengkuas; 3 batang Sereh; Daun salam 4 lembar (disobek); Daun jeruk 4 lembar (disobek); Jeruk nipis; Garam; Totole; Lada

Cipa @cipamasakuy

Jakarta, ID

Coba dan rasain! Super sweeeegeeeer!!!!

Lebih banyak

Ikan kuah kuning

Cipa @cipamasakuy

Jakarta, ID

Coba dan rasain! Super sweeeegeeeer!!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
Ikan 1 kg (ikan apa ajaa)
Bumbu Halus
1 genggamBawang merah
5 siungBawang putih
1 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
3 butirKemiri
sdtKetumbar
Bahan Geprek
1 ruas jariLengkuas
3 batangSereh
Daun salam 4 lembar (disobek)
Daun jeruk 4 lembar (disobek)
Tambahan
Jeruk nipis
Garam
Totole
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, goreng sampai matang.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan bumbu geprek. Tunggu sampai layu
3

Setelah layu, masukan ikan yang tadi digoreng. Aduk sampai rata, dan masukan air secukupnya.
4

Tunggu mendidih. Setelah mendidih, masukan garam totole lada dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, tunggu 10 menit dan dapat dinikmatiiiii. Sewgeeeeer rekk!!!