Marbré sans farine à la fécule de pomme de terre
Pas de farine dans le placard ? Ce n’est pas grave, attrapez un paquet de purée mousseline et hop en cuisine !
Ne vous attendez pas à la même texture en revanche, c’est assez surprenant 🤪
Marbré sans farine à la fécule de pomme de terre
Pas de farine dans le placard ? Ce n’est pas grave, attrapez un paquet de purée mousseline et hop en cuisine !
Ne vous attendez pas à la même texture en revanche, c’est assez surprenant 🤪
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Versez le lait bouillant sur la fécule. Ajoutez les jaunes d’œufs, les sucres, la levure et l’arôme. Mélangez.
- 2
Battre vos blancs en neige. Au batteur électrique incorporer 2/3 à la première préparation pour détendre la pâte. Puis ajouter le reste et mélanger à la spatule.
- 3
Séparez la pâte en 2 et dans une versez y la moitié du chocolat fondu.
- 4
Versez vos 2 préparations dans un moule.
- 5
Enfournez 40 minutes à 200 •C
- 6
Démoulez. Pour décorer j’ai mis du chocolat au lait fondu dessus.
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