Boeuf façon Stroganov
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Boeuf façon Stroganov
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découpez votre viande en petites lamelles fines
- 2
Dans une poêle faîtes revenir votre viande avec un peu de beurre. C est une pre cuisson de la viande il ne faut pas la cuire trop longtemps sinon elle sera dure. Réservez la dans une assiette.
- 3
Épluchez et découpez vos oignons. Les faire revenir dans du beurre puis rajoutez ensuite vos champignons
- 4
Mélangez la moutarde avec la crème fraîche. Épluchez vos pommes de terre et les coupez en fines lamelles. Les mettre à cuire dans une casserole d eau.
- 5
Rajoutez la préparation crème moutarde dans la poêle puis votre viande
- 6
Lorsque vos pommes de terre sont cuites les disposer dans une assiette verser le boeuf dessus et rajoutez du persil. Bon appétit
Cooksnaps
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