Sayur sop kaya rempah....segeeeer
Dulu waktu kecil paling ga suka sm namanya sayur sop sampai punya anak 1, rasanya kurang seger.... Akhirnya buat ekperimen pas punya anak k 2 minta dibuatin sop.Coba2 pake daun salam,sereh,sama jahe pas ngerebus ayam.Alhamdulillah pas dah jadi rasanya segeeeer banget dan beda, keluarga pun pada suka dan minta dimasakin lagi....
Sayur sop kaya rempah....segeeeer
Dulu waktu kecil paling ga suka sm namanya sayur sop sampai punya anak 1, rasanya kurang seger.... Akhirnya buat ekperimen pas punya anak k 2 minta dibuatin sop.Coba2 pake daun salam,sereh,sama jahe pas ngerebus ayam.Alhamdulillah pas dah jadi rasanya segeeeer banget dan beda, keluarga pun pada suka dan minta dimasakin lagi....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan tiriskan
- 2
Rebus ayam yang sudah dicuci untuk dibuang lemaknya.Tunggu hingga 5 menit dari air mendidih baru dibuang airnya dan ganti dengan air yang baru.
- 3
Rebus ayam bersama dengan daun salam,sereh,dan jahe.
- 4
Siapkan bahan-bahan sop,sambil menunggu rebusan ayam yang tadi.
- 5
Bersihkan semua bahan sop,cuci hingga bersih.Kemudian potong sesuai selera.Untuk kentang sebelum dicuci potong terlebih dahulu baru kemudian dicuci,untuk menghilangkan getah yang ada di kentang.
- 6
Bawang merah dan putih diulek hingga halus kemudian ditumis hingga harum kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.
- 7
Setelah semua bahan-bahan sop dipotong, masukkan kentang,wortel terlebih dahulu tunggu sekitar 5 menit lalu masukkan buncis.
- 8
Jika dirasa sudah mulai mau matang dan ayam sudah empuk masukkan gula, garam,kaldu jamur,dan lada. Tes rasa
- 9
Masukkan kol dan daun bawang.Jangan terlalu lama,biar kolnya tidak terlalu lembek. Terakhir masukkan bawang goreng.
- 10
Selanjutnya siap disajikan.....selamat mencoba dan menikmatinya
- 11
NB:Jika ingin tambahan bakso,sosis atau telur puyuh juga bisa....karena kebetulan dirumah stok habis jadi ga pake bakso,sosis/telur puyuh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar