Nasi Gurih Ikan Suwir

Name: Nasi Gurih Ikan Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi gurih:; 1 mangkuk nasi matang; 7 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm margarin/mentega; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 20 helai daun jeruk nipis, buang tulangnya, iris tipis; 2 ekor ikan layang, bersihkan, goreng kering; 8 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah cabe merah besar, iris tipis; 1 buah tomat, iris tipis; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 1/2 sdt saus tiram; 50 ml air

Bulek Jawa @bulekjawa

Indonesia

Nasi Gurih Ikan Suwir

Bulek Jawa @bulekjawa

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi gurih:
1 mangkuknasi matang
7 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmmargarin/mentega
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
20 helaidaun jeruk nipis, buang tulangnya, iris tipis
Ikan Suwir
2 ekorikan layang, bersihkan, goreng kering
8 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1 buahcabe merah besar, iris tipis
1 buahtomat, iris tipis
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram
1/2 sdtsaus tiram
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum
2

Masukkan nasi. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. Aduk rata. Matikan kompor lalu sisihkan.
3

Suwir ikan layang yang sudah digoreng. Sisihkan.
4

Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
5

Masukkan cabai merah besar dan tomat. Aduk rata.
6

Masukkan ikan suwir, aduk rata.
7

Tambahkan sisa bumbu lainnya lalu masukkan air. Tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa.
8

Nasi gurih ikan suwir siap disajikan bersama ketimun atau lalapan lainnya.