Roti Goreng ala Xander's kitchen

Name: Roti Goreng ala Xander's kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr terigu cakra; 50 gr terigu segitiga; 40 gr sagu tani / tapioka; 80 gr gula pasir; 50 gr susu bubuk; 50 gr butter; 40 gr margarin; 2 sdt fermipan; 2 btr telur utuh; 1 btr kuning telur; 225-250 ml susu cair dingin; sejumput garam; Bahan pelengkap :; 1 putih telur utk membalur roti; tepung panir

Winni Titis @Winnititis

Demak, Jawa Tengah

Roti Goreng ala Xander's kitchen

Winni Titis @Winnititis

Demak, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grterigu cakra
50 grterigu segitiga
40 grsagu tani / tapioka
80 grgula pasir
50 grsusu bubuk
50 grbutter
40 grmargarin
2 sdtfermipan
2 btrtelur utuh
1 btrkuning telur
225-250 mlsusu cair dingin
sejumputgaram
Bahan pelengkap :
1putih telur utk membalur roti
tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jd satu dlm mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis. NOTE : susu cair dimasukkan sedikit2, lihat adonan bisa lebih atau kurang dr jumlah di resep
2

Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30 - 45 mnt.
3

Timbang @ 50 gr. Bentuk bulat2. Diamkan lg 10 mnt