Resep soto ayam spesial

Name: Resep soto ayam spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 4); 10 potong sayap ayam/ ceker; 3-4 liter air; 10 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas (memarkan); 3 batang sereh (memarkan); 2 cm jahe (memarkan); 1 sdm gula pasir; 2 sdm garam; 2 sdm bawang putih goreng; 1 bungkus masako ayam; 2 batang daun bawang (iris besar); 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 6 cm kunyit bakar; 6 buah kemiri sangrai; 1/2 sdm lada; 2 sdm ebi (me skip); 3 batang daun bawang (iris); 3 buah jeruk nipis; 1/4 buah kol (iris); 3 keping soun (rendam air mendidih selama 5 menit dan tiriskan); 2 genggam taoge (rebus sebentar); 4 buah telur rebus; Bawang merah goreng; Koya; Sambal

Resep endolita @Resependolita

Cuaca lagi sering hujan enakkan bikin menu yg berkuah-kuah. Resep ini udah paling juara. Apalagi di tambah dengan koya. Kuah soto jd kental, enak dan gurih. Selamat mencoba 😊

Untuk tutorial lengkapnya cek di youtube chanel
RESEP ENDOLITA
Jangan lupa subsribe, share, like and komen. Biar aku semangat lagi berbagi resep ke kalian. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Cuaca lagi sering hujan enakkan bikin menu yg berkuah-kuah. Resep ini udah paling juara. Apalagi di tambah dengan koya. Kuah soto jd kental, enak dan gurih. Selamat mencoba 😊

Untuk tutorial lengkapnya cek di youtube chanel
RESEP ENDOLITA
Jangan lupa subsribe, share, like and komen. Biar aku semangat lagi berbagi resep ke kalian. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Resep soto ayam spesial

Resep endolita @Resependolita

Cuaca lagi sering hujan enakkan bikin menu yg berkuah-kuah. Resep ini udah paling juara. Apalagi di tambah dengan koya. Kuah soto jd kental, enak dan gurih. Selamat mencoba 😊

Untuk tutorial lengkapnya cek di youtube chanel
RESEP ENDOLITA
Jangan lupa subsribe, share, like and komen. Biar aku semangat lagi berbagi resep ke kalian. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Cuaca lagi sering hujan enakkan bikin menu yg berkuah-kuah. Resep ini udah paling juara. Apalagi di tambah dengan koya. Kuah soto jd kental, enak dan gurih. Selamat mencoba 😊

Untuk tutorial lengkapnya cek di youtube chanel
RESEP ENDOLITA
Jangan lupa subsribe, share, like and komen. Biar aku semangat lagi berbagi resep ke kalian. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong 4)
10 potongsayap ayam/ ceker
3-4 literair
10 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas (memarkan)
3 batangsereh (memarkan)
2 cmjahe (memarkan)
1 sdmgula pasir
2 sdmgaram
2 sdmbawang putih goreng
1 bungkusmasako ayam
2 batangdaun bawang (iris besar)
Bumbu halus
20 siungbawang merah
10 siungbawang putih
6 cmkunyit bakar
6 buahkemiri sangrai
1/2 sdmlada
2 sdmebi (me skip)
Bahan pelengkap
3 batangdaun bawang (iris)
3 buahjeruk nipis
1/4 buahkol (iris)
3 kepingsoun (rendam air mendidih selama 5 menit dan tiriskan)
2 genggamtaoge (rebus sebentar)
4 buahtelur rebus
Bawang merah goreng
Koya
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan Sisihkan
Siapkan air Rebusan lalu masukan bumbu yg sdh di tumis tadi kemudian bumbu cemplung, garam, gula, kaldu ayam, dan sayap/ceker
2

Rebus ayam sampai benar-benar empuk. Lalu Angkat potongan ayam 1 ekor dan sisihkan
3

Apabila kuah soto menyusut kalian bisa masukan air lagi ya.
Lalu masukan daun bawang iris.
Koreksi rasa kl rasa sudah pas, terakhir masukan bawang putih goreng
godok sebentar lalu matikan api
Goreng ayam yg telah di rebus tadi sampai matang. Lalu suir-suir kecil sisihkan
4

Bahan koya
10 kerupuk udang yg sdh di goreng
2 sdm bawang putih goreng
Haluskan semua bahan dan sisihkan
5

Bahan sambal
30 buah cabe rawit merah
1 siung bawang putih
75 ml air rebusan cabai
1/4 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdm cuka
(Cabai dan bawang rebus lalu haluskan beserta bahan lainnya)
6

Hidangkan soto dengan bahan pelengkapnya. Selamat mencoba semoga resep ini bermanfaat 😉