Capcay Udang Sayur

Name: Capcay Udang Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang (bersihkan dari kulit); 1 buah Timun/secukupnya (iris); 1 buah wortel / secukupnya (iris); Jagung mini secukupnya (iris); Buncis secukupnya (potong); Bengkuang secukupnya (iris); Tomat secukupnya (iris); Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Lada secukupnya (sesuai selera); Bumbu Tumis:; 1 buah bawang bombay (iris); 2 buah bawang merah (iris); 1 sdt maizena (ditambah air); secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tomat; Minyak kelapa untuk menumis; secukupnya Garam

Santapanku_id @santapan_rld

Palembang

Capcay Udang Sayur

Santapanku_id @santapan_rld

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramudang (bersihkan dari kulit)
1 buahTimun/secukupnya (iris)
1 buahwortel / secukupnya (iris)
Jagung mini secukupnya (iris)
Buncis secukupnya (potong)
Bengkuang secukupnya (iris)
Tomat secukupnya (iris)
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Lada secukupnya (sesuai selera)
Bumbu Tumis:
1 buahbawang bombay (iris)
2 buahbawang merah (iris)
1 sdtmaizena (ditambah air)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tomat
Minyak kelapa untuk menumis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris, bawang bombay dan bawang merah. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi masukkan udang dan wortel. Tumis hingga wangi dan layu. Kemudian masukkan bahan sayur lainnya. Tambahkan kecap dan saus tomat. Beri sedikit air kemudian tuang maizen. Beri garam secukupnya. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.