🌱 Velouté aux Champignons de Paris
Instructions de cuisine
- 1
Laver et couper les champignons en gros morceaux. Éplucher l'oignon et le couper en gros morceaux.
- 2
Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et les champignons.
- 3
Ajouter le bouillon à hauteur des légumes puis cuire 20 minutes à couvert.
- 4
Mixer au blender ou au mixeur plongeant. Ajouter Sel, poivre et crème.
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