Ayam woku khas manado

Name: Ayam woku khas manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (lebih enak pakek ayam kampung); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang puti; jahe; kunyit; 2 Kemiri; 2 Cabe merah; Cabe rawit 15 (sesuai selera); Daun jeruk; Daun salam; Sereh; Tomat (di potong2); Kemangi; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bawang merah; Bawang putih; Cabe rawit; Cabe besar; Kemiri; Kunyit; Jahe

Velia @cook_20388519

Banyuwangi

Ayam woku khas manado

Velia @cook_20388519

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (lebih enak pakek ayam kampung)
8 siungbawang merah
4 siungbawang puti
jahe
kunyit
2Kemiri
2Cabe merah
Cabe rawit 15 (sesuai selera)
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
Tomat (di potong2)
Kemangi
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Cabe besar
Kemiri
Kunyit
Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong2 tomat, cuci bersih daun kemangi. Sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih cabe kunyit jahe
2

Panaskan minyak kemudian Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam. Tumis hingga tanak
3

Setelah tanak masukkan ayam beri air secukupnya, tambahkan garam gula dan penyedap rasa tunggu sampai airnya sedikit berkurang lalu masukkan irisan tomat
4

Kemudian masukka kemangi dan koreksi rasa.. untuk banyak kuahnya sesuai selera..