Kentang Tempe Balado

Name: Kentang Tempe Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gram Kentang (Diiris kotak-kotak, dicuci, kemudian digoreng hingga kuning keemasan); 150 Gram Tempe (Diiris kotak-kotak, dicuci, kemudian digoreng hingga kuning keemasan); 10 Buah Cabai Merah; 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 Butir Kemiri; 2 Lembar Daun Salam; 1/2 Sdt Garam; 2 Sdt Gula Pasir; 1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Me : Mas*ako); 1/4 Sdt Lada Bubuk; 3 Sdm Minyak Goreng; 75 Ml Air (Setengah gelas)

Nurika Asiyah @asynurika

Bogor, Indonesia

Bahan utamanya optional aja ya moms. Bisa kentang saja atau tempe saja. Kalau saya dicampur karena stok kentang tinggal sedikit, jadi saya campur dengan tempe. Selamat mencoba moms!!! 😉

Lebih banyak

Kentang Tempe Balado

Nurika Asiyah @asynurika

Bogor, Indonesia

Bahan utamanya optional aja ya moms. Bisa kentang saja atau tempe saja. Kalau saya dicampur karena stok kentang tinggal sedikit, jadi saya campur dengan tempe. Selamat mencoba moms!!! 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 GramKentang (Diiris kotak-kotak, dicuci, kemudian digoreng hingga kuning keemasan)
150 GramTempe (Diiris kotak-kotak, dicuci, kemudian digoreng hingga kuning keemasan)
10 BuahCabai Merah
3 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
2 ButirKemiri
2 LembarDaun Salam
1/2 SdtGaram
2 SdtGula Pasir
1/2 SdtKaldu Ayam Bubuk (Me : Mas*ako)
1/4 SdtLada Bubuk
3 SdmMinyak Goreng
75 MlAir (Setengah gelas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih & kemiri. Sisihkan.
3

Masukan minyak goreng ke dalam wajan. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga harum & matang.
4

Jika sudah harum dan matang, tambahkan air & daun salam. Aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih & mengental.
5

Jika sudah mendidih & mengental, tambahkan bumbu yaitu garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk & lada bubuk. Aduk hingga rata.
6

Setelah merata, masukan kentang & tempe yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu merata & masak sebentar agar meresap sambil terus diaduk.
7

Jika bumbu sudah meresap & sudah merata, pindahkan pada piring saji.
8

Kentang Tempe Balado siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nurika Asiyah @asynurika

pada 13 April 2020 10.24

Bogor, Indonesia

🌟Ibu Rumah Tangga | IG : asynurika🌟Resep yang saya bagikan adalah resep yang biasa saya gunakan dalam memasak sehari-hari untuk keluarga yang menunya sangat sederhana. Saya memang tidak ahli dalam memasak layaknya koki handal, tetapi bagi saya dapur adalah tempat paling nyaman untuk menghilangkan jenuh & memasak adalah kegiatan yang membuat saya bahagia karena keluarga saya suka makan, hehehe. Saya share resep-resep ini kepada teman-teman, yang mudah-mudahan bisa bermanfaat. Sebelumnya mohon maaf ya jika terdapat ketidaksesuaian. Kita sama-sama belajar memasak yuk. Happy cooking! 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Balado Gula Potato Ayam Bumbu Dasar Kuning Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya