SOP IKAN MAS,BUMBU KUNING...SIMPEL,MANTAPSSS👍RESEP By Me 😉

Name: SOP IKAN MAS,BUMBU KUNING...SIMPEL,MANTAPSSS👍RESEP By Me 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan mas potong 4; 1 Tomat; 1 Ruas Laos; 1 Serai; 2 Jeruk nipis; 1 blimbing wulung (optional); 1 Daun salam/Daun jeruk; 1 Ikat Daun kemangi; 1 Daun Bawang; 7 cabe cablak; 1 sdm asam jawa beri sedikit air; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 👇👇👇BUMBU HALUS👇👇👇; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Kunyit; 1 sdt Garam

Ullifa Fatmawati @Fatwatiu_

Cikarang

SOP IKAN MAS,BUMBU KUNING...SIMPEL,MANTAPSSS👍RESEP By Me 😉

Ullifa Fatmawati @Fatwatiu_

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan mas potong 4
1Tomat
1 RuasLaos
1Serai
2Jeruk nipis
1blimbing wulung (optional)
1Daun salam/Daun jeruk
1 IkatDaun kemangi
1Daun Bawang
7cabe cablak
1 sdmasam jawa beri sedikit air
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
👇👇👇BUMBU HALUS👇👇👇
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 RuasJahe
1 RuasKunyit
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan 1 1/2 jeruk nipis dan air garam slm +- 10m(untuk menghilangkan bau amis),lalu bilas air
2

Haluskan bumbu halus,cuci bersih sayuran lalu potong tomat, 1/2 jeruk nipis,blimbing wulung,dan daun bawang
3

Panaskan minyak dengan api sedang,masukan bumbu halus, tambahkan laos,serai,daun salam,dan 1/2 jeruk nipis/blimbing wulung masak sampai harum
4

Masukan ikan,lalu aduk sampai bumbu merata,lalu tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)
5

Tutup masakan ± 3 menit,tambahkan gula pasir penyedap rasa aduk sesekali dan koreksi rata
6

Kalau air sudah mendidih tambahkan daun kemangi,daun bawang dan irisan tomat,masak sebentar dan matikan kompor
7

YAppsss....SOP IKAN MAS BUMBU KUNING Siap dinikmati 😉