Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire fondre le chocolat.

Séparer le blanc du jaune puis le monter en neige.

Incorporer délicatement la farine complète, le chocolat noir, le cacao, le lait écrémé, l’huile de coco, le jaune d’œuf, la levure et une pincée de sel (facultatif).

Dans 4 moules (en silicone ou en carton), mettre 3/4 de la préparation puis mettre 1 carré de chocolat blanc (ou 2 pour plus de gourmandise) et finir de remplir les moules.

Enfourner pendant 15 minutes.

Les sortir du four, attendre qu’ils refroidissent puis déguster 🥰