Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte puis cuir au four 10-15min à 180 degrés. (Ajouter des poids chiches sur la pâte pour évitez qu'elle ne gonfle à la cuisson)

Dans un saladier casser le chocolat en morceaux.

Dans une casserole chauffer la crème liquide sans la faire bouillir. Une fois la crème bien chaude verser sur le chocolat et recouvrir d'une assiette. Attendre 3-4 minutes puis mélanger le chocolat et la crème. Vous devez obtenir une belle crème bien brillante.

Sortez la pâte du four la déposer sur un plat puis verser le chocolat. Mettre au frigo 1h pour que la crème prenne.

1h plus tard sortez la tarte du frigo puis rajouter les fraises préalablement lavé et couper. Puis replacer au frigo jusqu'à la dégustation.

Bonne dégustation 😃