Mousse au chocolat
Mille et une gourmandises @cook_22285752
Mousse au chocolat
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez le chocolat en morceaux, faites le fondre avec le beurre au bain marie ou au micronde.
- 2
Séparez les blancs des jaunes, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- 3
Ajouter les jaunes et le sucre au mélange de chocolat. Mélangez et faîtes refroidir complètement
- 4
Battez les blancs en neiges avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la préparation du chocolat
- 5
Versez dans des ramequins et placez au réfrigérateur une nuit
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