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Poivrons Farcis à la viande haché
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Une photo de Poivrons Farcis à la viande haché

Poivrons Farcis à la viande haché

Sousou
Sousou @sousou69
Lyon

Poivrons Farcis à la viande haché

Sousou
Sousou @sousou69
Lyon
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Ingrédients

Pour 3 personnes
  • 3poivrons
  • 1échalote
  • 300 gviande haché
  • 25 clcrème semi-épaisse
  • Ricotta
  • Sel/Poivre/Paprika /Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Parmesan
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Commencer par couper la tête des poivrons, les vidés, rajouter de l'huile d'olive et mettre au four à 180°

    Une image de l'étape 1 de Poivrons Farcis à la viande haché.
  2. 2

    Ensuite, faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive

    Une image de l'étape 2 de Poivrons Farcis à la viande haché.
  3. 3

    Rajouter la viande haché et les épices

    Une image de l'étape 3 de Poivrons Farcis à la viande haché.
  4. 4

    Une fois que c'est cuit rajouter la crème liquide, bien faire cuire la viande et la crème à feu doux.

    Une image de l'étape 4 de Poivrons Farcis à la viande haché.
    Une image de l'étape 4 de Poivrons Farcis à la viande haché.
  5. 5

    Sortir les poivrons du four, et mettre la viande haché à la moitié du poivron, en rajoutant la Ricotta et recouvrir de viande haché.

    Une image de l'étape 5 de Poivrons Farcis à la viande haché.
    Une image de l'étape 5 de Poivrons Farcis à la viande haché.
  6. 6

    Recouvrir de parmesan

    Une image de l'étape 6 de Poivrons Farcis à la viande haché.
  7. 7

    Remettre au four à 190° pendant 45-60min

    Une image de l'étape 7 de Poivrons Farcis à la viande haché.
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Sousou
Sousou @sousou69
le samedi 18 avril 2020 11h34
Lyon
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Poivrons Viande Hachée

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