Sop ikan gurame

Name: Sop ikan gurame
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet dari 1 ekor ikan gurame yg ckp besar, potong 1x3cm; 5 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; Sejempol jahe, geprek; Daun jeruk, salam, lengkuas & sereh; 1 buah tomat merah, uk sedang; 10 buah cabe rawit; 2 mata asam jawa; 1 sdm air perasan jeruk nipis; Garam, gula pasir, lada & ketumbar bubuk; 500 ml air; Secukupnya daun bawang, potong2; Secukupnya kemangi

Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz

Sedati, Sidoarjo

Masakan ikan yg ga melulu digoreng. Semua suka. Asem manis gurih. Seger kalo kata suamiku. Alternatif masakan ikan yg ga ribet masaknya

Lebih banyak

Sop ikan gurame

Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz

Sedati, Sidoarjo

Masakan ikan yg ga melulu digoreng. Semua suka. Asem manis gurih. Seger kalo kata suamiku. Alternatif masakan ikan yg ga ribet masaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Filletdari 1 ekor ikan gurame yg ckp besar, potong 1x3cm
5 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
Sejempoljahe, geprek
Daun jeruk, salam, lengkuas & sereh
1 buahtomat merah, uk sedang
10 buahcabe rawit
2 mata asamjawa
1 sdmair perasan jeruk nipis
Garam, gula pasir, lada & ketumbar bubuk
500 mlair
Secukupnyadaun bawang, potong2
Secukupnyakemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didih kan air
2

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk, salam, lengkuas, sereh, dan asem Jawa. Aduk pelan
3

Setelah mendidih lg, masukkan garam, gula pasir, lada & ketumbar bubuk. Aduk rata
4

Masukkan potonganikan dan cabe rawit. (Kalau suka pedas, cabe bisa diiris jd 2).Sesekali diaduk. Masukkan gurame nya. Msk hg kembali mendidih
5

Masukkan tomat dan air jeruk nipis. Koreksi rasa
6

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan kemangi. Matikan api. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz

pada 19 April 2020 15.02

Sedati, Sidoarjo

ibu rumah tangga dengan dua anak. senang baking dan travelling. sehari-hari lebih senang memasak yg simple. selalu berusaha membuat makanan yg disukai suami & anak2.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Gurame Ikan Daun Bawang Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya