Potong dadu tempe, kemudian goreng hingga kering.

Cuci teri dengan air matang, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga keemasan, kemudian tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi.

Setelah itu masukkan kecap, gula aren, saos tiram, penyedap rasa, aduk hingga rata. Setelah bumbu rata masukkan tempe dan teri, aduk rata tambahkan garam bila dirasa kurang asin (koreksi rasa) aduk rata dan tumis hingga matang.

Sajikan dan tutup wadah bila sudah tidak panas.