Tongkol rica"

Name: Tongkol rica"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Ikan tongkol basah; 3 biji Daun bawang (iris); 2 ikat Kemangi (petik daunnya); 1 buah Jerpis untuk lumuri ikan; Minyak untuk menggoreng; 5 Cabe merah; 5 Rawit merah; 5 Bawang merah; 2 Bawang putih; 1/2 ruas Kunyit; 1/4 ruas Jahe; 1 Tomat; 2 Sereh geprek; Minyak untuk menumis

Diyan (Rosdiyanti) @cook_13491920

Depok

Tongkol rica"

Diyan (Rosdiyanti) @cook_13491920

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongIkan tongkol basah
3 bijiDaun bawang (iris)
2 ikatKemangi (petik daunnya)
1 buahJerpis untuk lumuri ikan
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
5Cabe merah
5Rawit merah
5Bawang merah
2Bawang putih
1/2 ruasKunyit
1/4 ruasJahe
1Tomat
2Sereh geprek
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan...lalu goreng ikan yg udah d lumuri jerpis 1/2 matang aj y... angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum.. tambahkan air sedikit sampai mendidih..lalu masukkan ikan yg udh d goreng.. koreksi rasa beri garam Royco secukupnya...
3

Kemudian masukkan kemangi & daun bawang aduk rata.. angkat sajikan...