Steak daging simple

Name: Steak daging simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong /250gr daging has dalam; 1 siung bawang putih (parut halus); 1 sdm Mentega untuk memanggang; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 1/4 bagian bawang bombai (cincang halus); 1 sdm Mentega; 1 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; secukupnya Lada dan garam; 1 sdm tepung larutkan dgn 2 sdm air (untuk mengentalkan); 1/2 gelas belimbing air; 1 buah kentang besar (potong pipih dan rebus); 6 buah buncis (potong panjang dan rebus); 1/2 buah jagung (pipil dan rebus); 1 siung bawang putih (cincang atau parut); 10 cm daun bawang/peterseli (cincang halus); 2 sdm mentega untuk menumis; secukupnya Lada dan garam

Arisyar @ariisyar

Depok

Ini beneran enak banget. Silahkan dicoba♡

Lebih banyak

Steak daging simple

Arisyar @ariisyar

Depok

Ini beneran enak banget. Silahkan dicoba♡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

Bahan daging dan marinasi
4 potong/250gr daging has dalam
1 siungbawang putih (parut halus)
1 sdmMentega untuk memanggang
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Bahan saus
1/4 bagianbawang bombai (cincang halus)
1 sdmMentega
1 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
secukupnyaLada dan garam
1 sdmtepung larutkan dgn 2 sdm air (untuk mengentalkan)
1/2 gelas belimbingair
Bahan sayur
1 buahkentang besar (potong pipih dan rebus)
6 buahbuncis (potong panjang dan rebus)
1/2 buahjagung (pipil dan rebus)
1 siungbawang putih (cincang atau parut)
10 cmdaun bawang/peterseli (cincang halus)
2 sdmmentega untuk menumis
secukupnyaLada dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bumbui daging dengan garam, lada dan bawang putih halus. Diamkan selama 15 menit.
2

Siapkan bahan sayur yang sudah dipotong. Rebus sampai matang. Sisihkan. Siapkan bawang putih halus dan daun bawang. Tumis dengan mentega sampai harum dan masukan sayuran yang sudah di rebus. Aduk rata dan masukan lada dan garam aduk lagi sampai tercampur rata. Sisihkan
3

Panaskan teflon dan masukan mentega. Lalu keringkan daging dengan kain agar kandungan airnya tidak terlalu banyak. Lalu panggang daging di atas teflon panas sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan
4

Membuat saus. Panaskan wajan bekas memanggang td masukan mentega dan bawang bombai tumis hingga harum. Masukan 1/2 gelas belimbing air (aku pakai air sisa rebusan sayur), saus tomat, saus tiram, lada, dan garam aduk rata. Cek rasa. Setelah itu masukan tepung cair tadi untuk mengentalkan saus. Sisihkan
5

Siapkan piring saji, tata daging dan sayur. Lalu siram dengan saus. Lebih enak dimakan pakai saus sambal. Selamat mencoba♡