Tongseng ayam ala mama keenan

Name: Tongseng ayam ala mama keenan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong dadu); secukupnya kobis; 1 Tomat besar; Bumbu halus :; 5 cabe kriting; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 5 miri; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm Kunyit; 3 cm jahe; secukupnya pala; bumbu cemplung :; 2 daun salam; 3 daun jeruk; Sereh (geprek); laos (geprek); pelengkap :; Ladaku 1 sct; secukupnya Garam; secukupnya royco; kecap manis; saori saus tiram; secukupnya moto; secukupnya Kaldu jamur; 10 cabe rawit utuhkan

Mama Keenan @mamakeenan29

Solo

Tongseng ayam dengan kobis enak, suami doyan banget

Lebih banyak

Tongseng ayam ala mama keenan

Mama Keenan @mamakeenan29

Solo

Tongseng ayam dengan kobis enak, suami doyan banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong dadu)
secukupnyakobis
1Tomat besar
Bumbu halus :
5cabe kriting
6bawang merah
3bawang putih
5miri
1/2 sdtketumbar
2 cmKunyit
3 cmjahe
secukupnyapala
bumbu cemplung :
2daun salam
3daun jeruk
Sereh (geprek)
laos (geprek)
pelengkap :
Ladaku 1 sct
secukupnyaGaram
secukupnyaroyco
kecap manis
saori saus tiram
secukupnyamoto
secukupnyaKaldu jamur
10cabe rawit utuhkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Masukkan bumbu halus (tumis) sudah harum masukkan bumbu cemplung biarkan agak kering
3

Masukkan ayam biar bumbunya merasuk, tambah kecap, dan bumbu pelengkap lainnya dan air secukupnya
4

Kalo sudah mendidih masukkan cabe rawit utuh, Sudah agak matang ayamnya dimasukkan kobis dan tomat yg sudah diiris... Jadi deh tongseng ayam