Sambel goreng kentang ati

Name: Sambel goreng kentang ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ati ampela ayam; 4 kentang; Bumbu yang dihaluskan; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 11 cabe merah keriting; 1 buah tomat(dipotong kotak); 4 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya); 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu

lili yuliah @cook_19123900

Sambel goreng kentang ati

lili yuliah @cook_19123900

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5ati ampela ayam
4kentang
Bumbu yang dihaluskan
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
11cabe merah keriting
1 buahtomat(dipotong kotak)
4 lembardaun jeruk (buang batang tengahnya)
2 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu ati ampela dan goreng kentang
2

Haluskan bumbu yg harus dihaluskan.lalu tumis bumbu masukkan tomat yg sdh dipotong2 dadu masukkan daun salam dan daun jeruk.tumis hingga harum.tambahkan garam dan kaldu.
3

Jika sdh masukkan kentang dan ati ampela.aduk2 hingga tercampur rata rasanya.koreksi rasa bila ada yg kurang.selamat mencoba