Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les carottes, oignons et ails en tout petits morceaux.
- 2
Dans une marmite, mettre 1 cs d'huile d'olive + 2cs de beurre. Faire chauffer puis ajouter l'oignon et l'ail. Laisser dorer quelques minutes en mélangeant.
- 3
Pendant ce temps, preparer votre bouillon de légumes (si cube), quantité environ 2 verre d'eau.
- 4
Ajouter dans le marmite 2cs de farine, le bouillon, la crème liquide et le lait. Puis saler, poivrez et ajouter coriandre, persil.
- 5
Un fois bien chaud, ajoutez les carottes. Faire cuire à feu moyen pendant environ 10min. Vérifiez la cuisson des carottes.
- 6
Ajoutez les gnocchis et cuire environ 5 min. Servir dans ses bols.
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