Foto resep Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Widya's Kitchen☘️ @widyaoktavianii

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Widya's Kitchen☘️ @widyaoktavianii

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

7 potongayam
1/4 kgkentang kecil
500 ccsantan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangdaun serai digeprek
1 lembardaun kunyit
1asam kandis
1 bungalawang/pekak
secukupnyaGaram
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
10 butircabe rawit
10cabe merah keriting
1 buahkemiri di sangrai

Cara Membuat

1

Haluskan seluruh bahan bumbu.
2

Masukkan bumbu, daun daun dan santan ke dalam kuali, aduk-aduk.
3

Masak santan dengan cara diaduk-diaduk terus, sampai mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan kentang.
5

Kemudian masukkan ayam. Masak dengan api kecil sampai santan berminyak.
6

Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
7

Gulai ayam siap disajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Widya's Kitchen☘️ @widyaoktavianii

pada 29 April 2020 08.08

Padang

Komentar (9)

12 Juni 2024 05.55

Ka, berarti bumbu ga ditumis dulu ya ka?

Kata kunci

Gulai Kunyit Baby Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya