Faites tieder le lait avec l'eau et le beurre.

Melangez la moitié de la farine avec le sucre et la levure. Mélangez l'autre. moitié de farine avec le sel.

Dans le premier mélange de farine et sucre, levure, cassez l'oeuf et mélangez.

Ajoutez ensuite le lait avec le le beurre et l'eau.

Tout en continuant de mélanger, ajoutez petit à petit l'autre partie de farine avec le sel.

Formez une boule dans votre plat et laissez lever 1h au chaud. Au bout d'une demi heure préchauffez votre four a 200 degrés.

Formez des boules de la taille d'une clémentine.

Faites cuire 15 à 20 minutes.