Couper la carottes et le poivron en bâtonnet et la courgette en morceaux. Couper également les blancs de poulet en morceaux. Saisir le tout à la poêle avec de l’huile.

Préparer la sauce, mélanger la sauce soja, le miel et un fond d’eau. Mettre la sauce dans les légumes et le poulet faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondant.

Cuire les nouilles : faire bouillir de l’eau salé et cuire les pâtes 3 minutes (temps sur le paquet). Quand les nouilles sont cuites les faire revenir avec les légumes et le poulet pour qu’elles prennent le goût de la sauce.