Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi (ini kira2 karena stock kebanyakan, sy pake 1/2nya; Bumbu:; 1/2 bawang bombai besar, potong 2; 1 lembar daun bawang (saya skip, ga punya :D); 3 siung Bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 4 buah cabe merah, haluskan; 1/2 sdt Lada bubuk; Bbrp lembar daun jeruk; 1 sdt saos tiram; 4 sdm saos tomat; 2 sdm saos pedas; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

imawati Hanan @cook_12125326

Tangerang

Gambar di atas adalah penampakan masih di atas wajan. Baru kelar dimasak.
Hari ini tidak sempat masak sore buat buka puasa karena piket ngantor. Tadi pagi lupa menurunkan bahan dari freezer, jadi...Pas sampai rumah, bahan lauk masih beku. Belum siap masak.
Ish... Alasan! Aslinya memang kesorean sampe rumah.

Akhirnyaaah... Habis isya baru dimasak2 untuk makan sahur nanti.

Mas bojo beli cumi besar, sekalian minta dipotong-potong oleh pedagangnya. Ini hal baru, biasanyamah cumi utuh ukuran kecil-sedang.

Berfikir sebentar mau diapain, akhirnya memutuskan cumi saos padang ala2

Dan inilah jadinyaa...

Disclaimer:
ini resep ala2 saya ya bun sis, kalau ada yg kurang tepat boleh dikoreksi. Tapi jangan dikomplain :D :D <3

Akhirnyaaah... Habis isya baru dimasak2 untuk makan sahur nanti.

Mas bojo beli cumi besar, sekalian minta dipotong-potong oleh pedagangnya. Ini hal baru, biasanyamah cumi utuh ukuran kecil-sedang.

Berfikir sebentar mau diapain, akhirnya memutuskan cumi saos padang ala2

Dan inilah jadinyaa...

Disclaimer:
ini resep ala2 saya ya bun sis, kalau ada yg kurang tepat boleh dikoreksi. Tapi jangan dikomplain :D :D <3

Lebih banyak

Cumi saos padang

imawati Hanan @cook_12125326

Tangerang

Akhirnyaaah... Habis isya baru dimasak2 untuk makan sahur nanti.

Mas bojo beli cumi besar, sekalian minta dipotong-potong oleh pedagangnya. Ini hal baru, biasanyamah cumi utuh ukuran kecil-sedang.

Berfikir sebentar mau diapain, akhirnya memutuskan cumi saos padang ala2

Dan inilah jadinyaa...

Disclaimer:
ini resep ala2 saya ya bun sis, kalau ada yg kurang tepat boleh dikoreksi. Tapi jangan dikomplain :D :D <3

Akhirnyaaah... Habis isya baru dimasak2 untuk makan sahur nanti.

Mas bojo beli cumi besar, sekalian minta dipotong-potong oleh pedagangnya. Ini hal baru, biasanyamah cumi utuh ukuran kecil-sedang.

Berfikir sebentar mau diapain, akhirnya memutuskan cumi saos padang ala2

Dan inilah jadinyaa...

Disclaimer:
ini resep ala2 saya ya bun sis, kalau ada yg kurang tepat boleh dikoreksi. Tapi jangan dikomplain :D :D <3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi (ini kira2 karena stock kebanyakan, sy pake 1/2nya
Bumbu:
1/2bawang bombai besar, potong 2
1 lembardaun bawang (saya skip, ga punya :D)
3 siungBawang merah, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
4 buahcabe merah, haluskan
1/2 sdtLada bubuk
Bbrp lembar daun jeruk
1 sdtsaos tiram
4 sdmsaos tomat
2 sdmsaos pedas
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, tiriskan
2

Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah dan cabe, sampai harum.
3

Masukkan semua bumbu lain. Tambah sedikit air (saya khawatir cuminya mengeluarkan air waktu dimasak)
4

Masukkan cumi, aduk rata., biarkan mendidih.
5

Koreksi rasa. Jika sudah pas... Matikan kompor. :D